Este vino dulce, Obtenido de parras centenarias de cepa país de la Viña Casa Vergara del área de Cauquenes Maule, que atesoran la historia del vino chileno.

Este gran vino dulce natural fue logrado asemejando lo que se hace en España con las cepas Monastrell o Garnacha, que tienen la capacidad, al igual que el vino Pais/Misión, de generar un alto grado alcohólico cuando sus  uvas sufren una sobre maduración en la planta y en condiciones especiales del clima y suelo. Lo que para el viejo continente eran los caldos más apreciados en las antiguas culturas mediterráneas, repletos de ritos e historia, en Chile aún son novedosos y diferentes.

Este vino se ha mantenido envejeciendo en barricas usadas por 15 años.